Le Coeur de Truite Arc-en-Ciel fumé
Le Coeur de Truite Arc-en-Ciel fumé est réalisé avec la partie la plus tendre de nos filets.
Nous le salons au sel sec et le fumons délicatement au bois de hêtre.
Surgélation très rapidement à -20°, après fumage, pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé.
17,20 €
TTC
Laissez-vous gagner par la finesse et la saveur incomparable du Coeur de Truite.
Ce produit a été conçu en portion de 200g sans peau non tranché sur blister sous vide. Il est parfait pour une découpe en dés, en ceviche ou en tartare pour un apéritif, une salade ou un plat.
Pour garantir et maintenir la qualité unique de nos poissons fumés, nous leur imposons une Date Limite de Consommation (DLC) de 24 jours à la date de décongélation.
- Frais de ports offerts à partir de 120€ TTC
- Livraison Chronofresh en 24/48h
- Respect de la chaine du froid
- 100% Périgord Noir
PTTRUCFFNT
Fiche technique
- Composition
- Filet de truite arc-en-ciel, Sel
- Élevage
- DORDOGNE (24620 Les Eyzies)
- Espèce
- Truite Arc-en-Ciel (Oncorhynchus mykiss)
- Conservation
- Conservation 24 jours maximum après décongélation à 4°C (voir DLC au dos du blister)
- Poids
- 200g
Le Coeur de Truite Arc-en-Ciel fumé est réalisé avec la partie la plus tendre de nos filets.
Nous le salons au sel sec et le fumons délicatement au bois de hêtre.
Surgélation très rapidement à -20°, après fumage, pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé.