Affiné de 1 à 3 mois en boîte "Malossol", il possède des parfums de noix et algues. Nous avons choisi de thermiser ce caviar pour obtenir une texture ferme, ainsi qu'une conservation plus longue.
Pour maintenir et garantir la qualité unique de notre caviar, nous lui imposons une Date Limite de Consommation (DLC) de 12 mois.
Frais de port offerts à partir de 120€ TTC
Livraison Chronofresh en 24/48h
Respect de la chaine du froid
100% Périgord Noir
PTCAVE30
Fiche technique
Composition
Œufs d'esturgeons Acipenser Baerii, sel
Élevage
DORDOGNE (24620 Les Eyzies)
Espèce
Esturgeon Acipenser Baerii
Conservation
Conservation 12 mois maximum à 4 °C (voir DLC au dos de la boîte)
Quantité conseillée
15g / personne
L'Expérience est un caviar atypique
C’est un caviar "Pur Sel", affiné pendant 1 à 3 mois en boîte "Malossol". Il est puissant et iodé avec des parfums de noix et algues.
Nous avons choisi de thermiser ce caviar pour obtenir une texture ferme, ainsi qu'une conservation plus longue.