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A partir de 66,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !L'Impertinent est un caviar jeune.
Avec un affinage court, de 2 semaines à 2 mois en boîte "Malossol", c'est un caviar léger et aromatique, avec de douces notes crémeuses, beurrées, onctueuses et une délicate saveur de noisette.
Il est très apprécié par les jeunes gourmets et plus particulièrement ceux dont il s'agira du 1er caviar.
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Caviar Baerii pur sel "Authentique"
A partir de 66,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !L'Authentique est un caviar sans conservateur
C'est un caviar "Pur Sel", avec un affinage court de 2 semaines à 2 mois en boîte "Malossol", qui a déjà développé des arômes d'iode et de poisson tout en conservant des goûts de noix et de noisette en fin de bouche.
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Caviar Baerii pur sel "Expérience"
A partir de 71,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !L'Expérience est un caviar atypique
C’est un caviar "Pur Sel", affiné pendant 1 à 3 mois en boîte "Malossol". Il est puissant et iodé avec des parfums de noix et algues.
Nous avons choisi de thermiser ce caviar pour obtenir une texture ferme, ainsi qu'une conservation plus longue.
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A partir de 78,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !Le Classique est un caviar de caractère.
Il est affiné pendant 6 à 12 mois en boîte "Malossol". Durant ce lent vieillissement se révèlent progressivement son goût corsé, marin et sa puissance.
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A partir de 116,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !Le Prestige est un caviar exceptionnel.
Il est sélectionné pour sa taille et sa couleur. Notre Maitre Affineur choisit le moment optimal de rempotage. D’une finesse et d’une longueur en bouche exceptionnelle, il est beurré, ferme et marin.
Ce caviar d'une qualité rare, ne représente que 2 à 3% de notre production.
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A partir de 98,00 €NOS OFFRES DE NOËL*Pour 1 boîte de caviar achetée, 2 cuillères en nacre OFFERTESÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka OFFERTE*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !L'Elégant est notre caviar osciètre.
Nous élevons nos Esturgeon A.gueldenstaedtii depuis 2009, seules les femelles les plus précoces de notre élevage sont à maturités actuellement. En dégustation, il est légèrement iodé puis très crémeux avec de délicats parfums d'algues fraiches et d'amande.
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Coffret caviar Baerii et Osciètre "Oeuforie"
A partir de 184,00 € 230,00 €NOTRE OFFRE DE NOËL*À partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTES*offres cumulables jusqu’au 31 décembre, profitez-en !Le Coffret Oeuforie est composé des 4 caviars emblématiques de la gamme Caviar Perle Noire : l'Impertinent, l'Authentique, l'Elégant et le Classique.
Pour une dégustation parallèle qui vous permettra de choisir votre préféré !
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A partir de 519,00 €NOTRE OFFRE DE NOËLÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTESLe Coffret Hédoniste peut contenir une boîte de caviar de 200g à 500g.
Il est le cadeau parfait pour un moment innoubliable de dégustation de caviar, avec 8 cuillères en nacre.
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A partir de 43,20 € 54,00 €NOTRE OFFRE DE NOËLÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTESLe Coffret 19:30 est un seul et unique coffret composé de tous les tartinables de la gamme Caviar Perle Noire.
Il est parfait en cadeau ou à s'offrir pour un apéritif gourmet.
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A partir de 13,50 €NOS OEUFS DE TRUITE CHANGENT DE FORMATLes petites verrines sont dorénavant de 90grNos Œufs de truite sont d’une qualité exceptionnelle grâce à nos conditions d'élevage.Nous profitons d'un environnement de qualité, protégé et classé "Zone Natura 2000" dont nous prenons grand soin, ce qui se retrouve dans la qualité exceptionnelle de nos oeufs de truite Arc-en-Ciel.
Ces jolis oeufs orangés et croquants, libèrent un goût frais et légèrement salé.
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"Sashimi" d'Esturgeon Baerii fumé
A partir de 9,10 €NOTRE OFFRE DE NOËLÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTESLe Sashimi d'Esturgeon, est un coeur de filet d'esturgeon Baerii fumé à chaud au bois de hêtre et tranché façon "sashimi"
Il est présenté sans peau sur blister sous vide. Une présentation originale et gourmande avec une découpe verticale de la tranche. Parfait pour préparer rapidement un apéritif, une entrée ou accompagner une salade.
Surgélation après fumage à -20° très rapidement pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé.
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A partir de 14,00 €NOTRE OFFRE DE NOËLÀ partir de 300€ d’achat dont une boite de caviar = 1 bouteille de vodka + 2 cuillères en nacre OFFERTESLe Beurre de Caviar allie la douceur du beurre de baratte, à la force de notre caviar maturé.
Sans colorant, les grains de caviar sont entiers et bien visibles pour un beurre brut et naturel.
